于立軍：推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　8月11日，四川省委常委、組織部部長(zhǎng)于立軍赴眉山調(diào)研預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)情況時(shí)強(qiáng)調(diào)，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)，挖掘預(yù)制菜市場(chǎng)潛力，擴(kuò)大餐飲服務(wù)消費(fèi)，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　于立軍先后前往四川王家渡食品有限公司、四川川娃子食品有限公司，調(diào)研了解預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)應(yīng)用、企業(yè)銷售經(jīng)營(yíng)等情況，與基層干部、企業(yè)人員進(jìn)行深入交流。

　　于立軍強(qiáng)調(diào)，要加快預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地建設(shè)，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條前端延伸，鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶與預(yù)制菜企業(yè)共建標(biāo)準(zhǔn)化原料基地，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。要培育做強(qiáng)龍頭企業(yè)，建立完善智能化設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)加工、冷藏倉儲(chǔ)、分揀配送體系，提高農(nóng)產(chǎn)品加工附加值，支持產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)，增強(qiáng)校企、科研院所聯(lián)動(dòng)，利用科學(xué)技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)內(nèi)細(xì)分領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈，支持產(chǎn)業(yè)上下游配套企業(yè)向園區(qū)集中集約發(fā)展，打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈。要構(gòu)建銷售應(yīng)用場(chǎng)景，提高預(yù)制菜消費(fèi)市場(chǎng)占有率，強(qiáng)化區(qū)域公共品牌建設(shè)，做強(qiáng)做響四川預(yù)制菜本土品牌。要強(qiáng)化預(yù)制菜企業(yè)服務(wù)保障，出臺(tái)相關(guān)扶持政策著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過實(shí)地調(diào)研、開展座談等方式摸清企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難點(diǎn)，搭建行業(yè)組織及企業(yè)聯(lián)盟，建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作協(xié)作機(jī)制，協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)、企業(yè)發(fā)展難題。（四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 張蒙）