成都市疾控中心：建議實行分餐制 預(yù)防經(jīng)口傳播疾病

　　健康的身體和強(qiáng)大的免疫力是對抗病毒最有力的武器。昨日，市疾控中心發(fā)出提醒：孩子居家學(xué)習(xí)，家長要更加注意飲食安全，守護(hù)自己和家人的健康。

　　注意食品衛(wèi)生，處理生食和熟食的切菜板、刀具等要分開，接觸生食后要洗手，食用肉類和蛋類要煮熟、煮透。

　　養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，吃飯時不說話、不打鬧，安靜就餐，避免噴濺。教育孩子不要含咬筷子、勺子和叉子等物品，用餐時要特別注意魚刺和骨頭，避免卡喉。

　　注意食物溫度，不吃過涼或過熱的飯菜；端熱水和熱湯時要戴上隔熱手套，不要讓小學(xué)低年級學(xué)生獨(dú)自端熱水和熱湯。

　　建議實行分餐制，家庭成員間固定使用能明顯區(qū)分的碗筷，盛湯及夾菜使用公勺、公筷。分餐制不僅能預(yù)防經(jīng)口傳播疾病，還能節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)，有利于均衡營養(yǎng)、防止兒童偏食。記者 王靜宇