青年村那個(gè)土專(zhuān)家

這是一個(gè)精干的女人，個(gè)子瘦瘦的，聲音特別宏亮，走路做事透著一股風(fēng)風(fēng)火火的勁頭。記得我在同浙江省嘉興市海鹽縣派駐屏山縣的水果專(zhuān)家王金良擺談時(shí)，離她幾米開(kāi)外，她的聲音徹頭徹尾地淹沒(méi)住了我們交談的聲音。我們又走開(kāi)幾米遠(yuǎn)，她的聲音仍然不屈不撓地追過(guò)來(lái)鉆進(jìn)我的錄音筆里。她在指揮門(mén)店上的小工們擇揀李子、分級(jí)包裝一攤子事。直到王金良一行人走了，錦屏鎮(zhèn)李開(kāi)林鎮(zhèn)長(zhǎng)介紹，我才知道她是我今天要來(lái)采訪(fǎng)的錦屏鎮(zhèn)綠億種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)蔣成會(huì)。

她是一個(gè)大忙人。我簡(jiǎn)單說(shuō)明來(lái)意，她丟下手頭正在接的網(wǎng)購(gòu)單子，就要領(lǐng)我去她的李子園摘李子，展示她的李子個(gè)大味甜結(jié)得好，與一般農(nóng)家戶(hù)的有區(qū)別。摘了一袋，說(shuō)提不起來(lái)，讓我?guī)吞嵋幌拢�原�?lái)前一天下午，她在李子園做事，左手臂被馬蜂螫了。我一看，她左手的手掌至手肘腫得厲害，便問(wèn)她：“沒(méi)去醫(yī)院治療啊？”她說(shuō)：“去村醫(yī)務(wù)室輸液，藥水都兌好了，王專(zhuān)家他們要來(lái)看我的果園，我液都沒(méi)有輸就走了�！蔽耶�(dāng)然不能耽誤她的治療，提出去醫(yī)務(wù)室邊輸液邊談，她接受了我的建議。

蔣成會(huì)家里有兩個(gè)老人，夫婦兩個(gè)，一個(gè)小孩，共5個(gè)人。說(shuō)到種李子，她說(shuō)她老家在綏江縣新灘鎮(zhèn)，20多年前就開(kāi)始種了：“原來(lái)只種了幾畝，現(xiàn)在種了40來(lái)畝�！彼�引進(jìn)屏山青年村種植，是10多年前嫁過(guò)來(lái)后的事。綏江那面叫半邊紅，果子紅半邊青半邊，還注冊(cè)了的�！拔覀�?cè)儆眠@個(gè)名字就侵權(quán)了”，屏山這面于是叫茵紅李——紅色浸潤(rùn)的李子，或者殷紅殷紅的李子。

綏江與屏山畢竟隔了一條江，兩地李子的味道有沒(méi)有差別？蔣成會(huì)說(shuō)：“味道區(qū)別不大。我們是按高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)種植的，用肥用藥都標(biāo)準(zhǔn)化�！�

回憶過(guò)去，蔣成會(huì)也是秉承“多子多�！崩砟�，不如何修枝、整型、疏果，結(jié)多少留多少，所以產(chǎn)量高，質(zhì)量差。她勤奮好學(xué)，愛(ài)到外面去參觀(guān)學(xué)習(xí)，學(xué)人家怎樣種植水果；不管省內(nèi)，還是省外，只要聽(tīng)說(shuō)哪里有好的水果品種，好的種植管理方法，她都要去看去學(xué)�！爸挥型ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)，才曉得自己哪個(gè)地方不足，才好彌補(bǔ)�！彼�聽(tīng)說(shuō)蒲江的狝猴桃做得好，去參觀(guān)，了解到技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)是修枝疏果肥水管理，回來(lái)便照著做。

她疏果控產(chǎn)已經(jīng)有七八年了，“摘一些來(lái)摔了，其余的要大個(gè)點(diǎn)，稀果不稀產(chǎn)，價(jià)錢(qián)還高點(diǎn)。”2018年屏山茵紅李爛市，蔣成會(huì)80畝茵紅李品質(zhì)好，50克以上的李子占60%；人家?guī)捉清X(qián)1斤賣(mài)不掉，她的均價(jià)6元/斤供不應(yīng)求。

蔣成會(huì)也肯鉆研。茵紅李只有一個(gè)品種，但品系很多，不同的枮?zāi)緯?huì)嫁接出不同品質(zhì)的茵紅李來(lái)。有一個(gè)名詞叫芽變，就是一種茵紅李枝條芽子，嫁接在不同枮?zāi)旧献儺惗�成的新品種。2010年，她發(fā)現(xiàn)一株李子“挺好的”，便年年都拿這株作母本進(jìn)行嫁接。經(jīng)過(guò)多年悉心培育，形成了王金良說(shuō)的“蔣成會(huì)的李子園，有一個(gè)品種果子非常大，口感也非常好”的李子，可惜她還沒(méi)有給它命名。他們專(zhuān)合社注冊(cè)有一個(gè)商標(biāo)叫“金屏脆”，她說(shuō)想取“金屏一號(hào)”，但“書(shū)讀少了，取一個(gè)名字很費(fèi)力氣，準(zhǔn)備好久找王專(zhuān)家請(qǐng)教”。我在想，可不可以取“成惠一號(hào)”呢？于她，成為她的實(shí)惠；于引種者，成為一大恩惠。這當(dāng)然是題外話(huà)了。

對(duì)了，我今天來(lái)采訪(fǎng)她，主要是聽(tīng)李開(kāi)林介紹，她為理事長(zhǎng)的專(zhuān)合社搞得有聲有色，現(xiàn)在我得言歸正傳：“你是怎么走上興建專(zhuān)合社道路的呢？”

蔣成會(huì)快言快語(yǔ)：“這個(gè)要感謝鎮(zhèn)黨委廖書(shū)記�！薄�—錦屏鎮(zhèn)黨委書(shū)記廖斌。

2017年，萬(wàn)渦村舉辦李子節(jié)。會(huì)上，廖斌不知是真的批評(píng)，還是激將法：“你們青年村就只有那個(gè)樣子，種不出好果子來(lái)。”蔣成會(huì)聽(tīng)了，有點(diǎn)不服氣，心想你萬(wàn)渦的李子還比我種得好嗎？或許我個(gè)人的李子種得好，整個(gè)面上比不過(guò)萬(wàn)渦，便找到廖斌說(shuō)：“廖書(shū)記，你給我一年時(shí)間，我做給你看一下�！�

蔣成會(huì)雷厲風(fēng)行，說(shuō)干就干，回村后很快就組建了屏山縣綠億種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社：“培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)，如何修枝、用藥、用肥，哪個(gè)時(shí)候該打哪些藥了，咋個(gè)打，我都給他們說(shuō)清楚�！�

我淡淡一笑，心想這太簡(jiǎn)單了吧，回去就成立起了專(zhuān)合社，還對(duì)農(nóng)戶(hù)做了那么多內(nèi)容的培訓(xùn)，你一不是領(lǐng)導(dǎo)，二不是專(zhuān)家技術(shù)權(quán)威，他們會(huì)聽(tīng)你的嗎？

蔣成會(huì)說(shuō)得很質(zhì)樸也很實(shí)在：“因?yàn)槲业睦钭颖人麄內(nèi)魏稳硕挤N得好。村民有一個(gè)跟風(fēng)的習(xí)慣，只要你做好了，能把錢(qián)找到包包頭揣著，你隨便咋個(gè)說(shuō)他們都會(huì)聽(tīng)你的。”

蔣成會(huì)想從品牌入手。她召集專(zhuān)合社成員開(kāi)會(huì)，說(shuō)出了做品牌的重要性：“我們要在市場(chǎng)上站住腳，就得主動(dòng)去適應(yīng)市場(chǎng)。市場(chǎng)需要優(yōu)質(zhì)果，你就必須生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果來(lái)。要是你生產(chǎn)出來(lái)的是劣質(zhì)果，永遠(yuǎn)不好賣(mài)。必須按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求做品牌，不然遲早一天會(huì)被淘汰。要做品牌，我們專(zhuān)合社的茵紅李品種就要統(tǒng)一起來(lái)。我果園里的品種好，你們就嫁接這個(gè)，我把芽子從家里帶起來(lái)給你們嫁接�！睂�(zhuān)合社成員們說(shuō)：“行，我們就嫁接你的品種。”

我問(wèn)她：“都請(qǐng)你去嫁接，你忙得過(guò)來(lái)嗎？”

蔣成會(huì)說(shuō)主要靠培訓(xùn)。到了哪個(gè)季節(jié)，該做什么了，她就把大家召集起來(lái)，細(xì)心地給大家講解。比如修枝，有的人不懂，為啥子要修呢？她就給他們講：“像我們?nèi)艘粯�，一個(gè)人只能背50斤，你叫他背80斤，這就超重量了，背不起�！庇腥藛�(wèn)：“肥為啥子不能施多了，還要施那么多次呢？”她就說(shuō)：“肥要薄施，勤施，就像人一天要吃三頓飯，我喊你一頓吃完，你吃得下去不嘛？吃不下去就浪費(fèi)了。還有果子，除了氮磷鉀肥以外，還要根據(jù)土壤情況施別的配方肥料。跟我們?nèi)艘粯�，除了主食外，還需要吃蔬菜水果，以及其他維生素，這些都是我們?nèi)梭w所需要的。茵紅李也是一樣的，除了主要元素，也需要一些中微量元素，促進(jìn)它的根系生長(zhǎng)，它才長(zhǎng)得旺盛，抗病力強(qiáng)。還有，在施復(fù)合肥的時(shí)候，大家要以樹(shù)冠為界挖下去，把肥埋深一點(diǎn)。因?yàn)闃?shù)子的根有向水性和向肥性，肥埋下去了，樹(shù)根要吸收到肥料，它就向下生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗旱能力；不挖下去，根子在皮面上長(zhǎng)，天干起來(lái)它就吃不住了�！�

怪不得我聽(tīng)李開(kāi)林說(shuō)她是土專(zhuān)家，土專(zhuān)家自有土語(yǔ)言和土辦法，避開(kāi)教科書(shū)上復(fù)雜深?yuàn)W難懂的詞匯，用自己的語(yǔ)言和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教懂教會(huì)大家。專(zhuān)合社成員們說(shuō)：“你做得比我們?nèi)魏稳说亩己�，我們相信你；你不要給我們講道理，你直接說(shuō)咋個(gè)做，我們跟著你做就是了。”見(jiàn)她在車(chē)上，把她拖下來(lái)：“來(lái)來(lái)來(lái)，你是咋個(gè)做的，趕緊給我說(shuō)說(shuō)�！�

我也增長(zhǎng)了知識(shí)，以為施肥往下挖，會(huì)挖斷樹(shù)根，影響樹(shù)子生長(zhǎng)。蔣成會(huì)一口否定道：“不會(huì)。我叫他們8月份挖，這個(gè)時(shí)候正是長(zhǎng)根子發(fā)秋梢的時(shí)候，挖斷會(huì)促進(jìn)毛細(xì)根的生長(zhǎng)，更有利于吸收營(yíng)養(yǎng)，樹(shù)長(zhǎng)得更好。”

現(xiàn)在，蔣成會(huì)為理事長(zhǎng)的綠億專(zhuān)合社，由成立之時(shí)的茵紅李700畝，發(fā)展到青年村記錄在冊(cè)的1200畝，其它村跟著做的加在一起不少于2000畝。我擔(dān)心規(guī)模發(fā)展大了，銷(xiāo)售會(huì)成問(wèn)題。她說(shuō)她就是想把規(guī)模做大，才吃得下大的訂單。像現(xiàn)在，大客戶(hù)大單子根本不敢接。不但本村本鎮(zhèn)發(fā)展，還想去綏江縣那面發(fā)展。

值得一提的是，她如此盡心盡力盡責(zé)地做，沒(méi)有報(bào)酬，純粹盡義務(wù)。她也坦誠(chéng)：長(zhǎng)期這樣下去也不是辦法，以后也要適當(dāng)給專(zhuān)合社主要人員除按股分得的紅利外，另外給予一定的報(bào)酬，“這樣，大家才愿意去干。”至于她一年至少要花掉兩個(gè)月的時(shí)間給大家服務(wù)，什么事都得走在前頭干在前頭，她達(dá)觀(guān)地告訴我：“沒(méi)關(guān)系，大家都做起來(lái)了，我們今后做品牌才有保證�！�

成立專(zhuān)合社，對(duì)貧困戶(hù)發(fā)沒(méi)發(fā)揮出應(yīng)有幫扶作用？蔣成會(huì)肯定地說(shuō)：“有！”

現(xiàn)在綠億專(zhuān)合社有12戶(hù)貧困戶(hù)，他們有的人已經(jīng)有了不低的收入�！巴恋厣晕⒍嘁稽c(diǎn)的，一年收入幾萬(wàn)元，不存在還脫不了貧。”平時(shí)專(zhuān)合社對(duì)貧困戶(hù)也很照顧，蔣成會(huì)對(duì)他們說(shuō)：“你們哪方面需要幫助，都給我說(shuō)，我能幫助的都提供幫助，無(wú)論果樹(shù)技術(shù)，還是經(jīng)營(yíng)管理，以及別的什么問(wèn)題。” 4組何傳金，一家4口人，本人患肺氣腫病，還帶著兩個(gè)孫孫。種的茵紅李今年效益不好，只能賣(mài)1萬(wàn)余塊錢(qián)，但“夠我們爺孫3個(gè)的生活費(fèi)了。娃兒再出去打工掙點(diǎn)錢(qián)回來(lái)，日子也還過(guò)得下去”。6組貧困戶(hù)彭永富，外出打工沒(méi)有掙到錢(qián)，回來(lái)種茵紅李，今年5萬(wàn)元收入，脫貧肯定沒(méi)有問(wèn)題。7組貧困戶(hù)楊云貴，原來(lái)“欠了一屁股賬”，通過(guò)種柑橘和茵紅李，人均年收入1萬(wàn)多，早已還清債務(wù)，退出脫貧戶(hù)行列。

小小茵紅李，真正的脫貧果、致富果。蔣成會(huì)算的經(jīng)濟(jì)賬：種1畝苞谷，頂天了打1000斤，收入600多元。將苞谷喂豬賣(mài)，瓢把把都捏細(xì)了，也就1000多元。種成茵紅李，1畝至少收入2萬(wàn)元。就算管理不好，1畝賣(mài)過(guò)幾千元也是沒(méi)有問(wèn)題的；1 人只要種上1畝，根本不用愁還脫不了貧。

說(shuō)到這里，又有人電話(huà)找她。

在我同她擺談過(guò)程中，不停地有電話(huà)打進(jìn)來(lái)。我讓她有電話(huà)盡管接，接了再接著談。她接過(guò)電話(huà)，歉然一笑道：“又是一個(gè)郵購(gòu)李子的。”怪不得她叫對(duì)方發(fā)短信、或者發(fā)微信告訴她需要多少件，寫(xiě)上準(zhǔn)確的郵寄地址和電話(huà)號(hào)碼，她晚上再一一處理。她說(shuō)她在做網(wǎng)商，這一時(shí)間最忙，“晚上要忙到12點(diǎn)過(guò)，早上5點(diǎn)鐘必須起床�！�

她頗具憂(yōu)患意識(shí)：全縣茵紅李已經(jīng)發(fā)展到12萬(wàn)多畝，不是一個(gè)小數(shù)字；要銷(xiāo)售出去，就得想出不同辦法，建立不同銷(xiāo)售渠道，網(wǎng)上網(wǎng)下齊頭并進(jìn)。為了拓展市場(chǎng)，她同外面很多銷(xiāo)售公司和網(wǎng)店加強(qiáng)聯(lián)系，她自己的茵紅李，擇最好的一處寄一件給他們品嘗，“我今年起碼寄出去了1噸以上”，一是請(qǐng)客商們品嘗，二是尋求合作伙伴，三是拜托他們幫著打探有無(wú)市場(chǎng)。等這段時(shí)間銷(xiāo)售旺季過(guò)了，她打算在綠億專(zhuān)合社分別組建兩支各為12個(gè)人的青年隊(duì)伍，學(xué)技術(shù)，學(xué)銷(xiāo)售，她親自培訓(xùn)：“把他們帶來(lái)跟我一樣，以后我接到更大的單，就可以放心地讓他們?nèi)プ隽�。�?她還要帶他們?nèi)ス芾砗弯N(xiāo)售做得好的地方開(kāi)闊眼界，像蒲江，銷(xiāo)售做得特別好，柑桔不知火，20元/斤，銷(xiāo)售到國(guó)外新加坡、馬來(lái)西亞。她也有這方面的想法，按照出口歐貿(mào)8S標(biāo)準(zhǔn)，把產(chǎn)品的質(zhì)和量做上去后，和蒲江聯(lián)手，一起做國(guó)外市場(chǎng)銷(xiāo)售。

對(duì)了，還忘了說(shuō)，蔣成會(huì)是坐在一條單板凳上輸?shù)囊�，談出這一番話(huà)時(shí)，她似乎忘了自己還在輸著液，站起身來(lái)想走。醫(yī)生說(shuō)：“你啥子事好激動(dòng)的�。恳哼�沒(méi)輸完，快點(diǎn)坐下，不然藥輸不進(jìn)去�！彼�察覺(jué)了，訕訕一笑，坐了下去。

看著蔣成會(huì)雄心勃勃、信心百倍的樣子，我只有虔誠(chéng)地祝福這位鄉(xiāng)村土專(zhuān)家心想事成，萬(wàn)事如意！

作者簡(jiǎn)介

周云和，中國(guó)作協(xié)會(huì)員，中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，宜賓市作協(xié)主席。已出版文學(xué)專(zhuān)著18部，小說(shuō)、報(bào)告文學(xué)散見(jiàn)于《當(dāng)代》《十月》《中國(guó)作家》《北京文學(xué)》《江南》《長(zhǎng)城》《四川文學(xué)》等刊，并被《小說(shuō)選刊》《中華文學(xué)選刊》《作品與爭(zhēng)鳴》等轉(zhuǎn)載與中央人民廣播電臺(tái)播送。曾獲十月文學(xué)特別獎(jiǎng)、四川文學(xué)獎(jiǎng)、四川省“五個(gè)一工程”獎(jiǎng)。