試吃產品、商討洽談、直播帶貨……4月13日，在第108屆全國糖酒商品交易會?“中國甜食之都”內江館，來自內江市東興區(qū)的天冬粉、天冬酒、天冬膏、天冬蜜餞等“甜味+”天冬系列產品吸引了眾多客商駐足品嘗、洽談咨詢，人氣火爆。

展出現(xiàn)場，琳瑯滿目、好評如潮的天冬產品是東興區(qū)大力推動“甜味+”產業(yè)發(fā)展的一個縮影。自內江市委八屆五次全會作出打造“中國甜食之都”決策部署以來，東興區(qū)立足資源稟賦，深入開發(fā)內江道地藥材天冬的食藥價值，大力發(fā)展“甜味+”天冬產業(yè)，推動東興區(qū)甜味食品產業(yè)高質量發(fā)展。

走俏全國糖酒會 天冬實力“圈粉”

“我們的天冬膏是采用傳統(tǒng)工藝熬制，無任何添加劑，可用來泡茶、泡酒、即食、入藥，具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、除燥降火、鎮(zhèn)咳祛痰等功效?！痹谔蔷茣冉^，天冬展區(qū)人頭攢動，客商云集，觀眾圍了里三層、外三層，四川天草潤東生物科技有限公司負責人周英熱情介紹天冬系列產品，講解天冬文化，并將天冬膏沖水后供參觀者現(xiàn)場品嘗。

“甘甜中帶有一絲中藥材的微苦，恰到好處，令人回味?！薄袄习澹o我來3盒天冬蜜餞?！薄斑@個天冬蜜餞真不錯，清甜化渣，帶回去讓家里人也嘗嘗?！辈簧傧M者在體驗品嘗后當即購買。

“這酒非常好喝，口感很好?！币晃粊碜陨綎|的客商品嘗天冬酒后贊不絕口。在糖酒會現(xiàn)場，天冬粉、天冬膏、天冬蜜餞等特色產品憑著實力“圈粉”，天冬保濕面膜、天冬臻顏系列套盒等天冬護膚品驚艷全場，前來洽談咨詢的人絡繹不絕。

“我們這次帶來的天冬粉、天冬膏、天冬蜜餞、天冬保濕面膜、天冬臻顏系列套盒等天冬系列產品，都是東興區(qū)的天冬特色精品?！睎|興區(qū)商務局相關負責人說，糖酒會開展以來，兩天內，帶去參展的天冬系列產品已經銷售所剩無幾，并有來自全國各地的對接洽談企業(yè)商家130余家。展會結束后，參展企業(yè)會進一步對接合作，希望能夠在此次糖酒會上找到更多的優(yōu)質商家。

內江市東興區(qū)有著“中國天冬之鄉(xiāng)”的美譽。糖酒會上，琳瑯滿目的天冬產品“大放異彩”，不僅增強了東興區(qū)發(fā)展天冬的信心，也為加快天冬種植及相關延伸產品的研發(fā)注入了“強心劑”。

市場需求強勁 發(fā)展前景廣闊

“作為天冬的道地產區(qū)，東興區(qū)種植天冬歷史悠久且品質優(yōu)良，更具食用價值?！睎|興區(qū)中醫(yī)藥大健康產業(yè)推進中心副主任劉雄偉介紹，東興區(qū)產出天冬品相佳、等級高，浸出物含量達94.15%，遠高于全國其他地區(qū)天冬。同時，本地擁有食用天冬的記載歷史有近200年，天冬煲湯、熬制天冬膏、釀天冬酒、天冬蜜餞廣受歡迎，視為佳品，尤其是天冬蜜餞還被四川省評為優(yōu)質產品，制作天冬蜜餞的工藝也被評為非物質文化遺產。

據(jù)了解，天冬屬于常用中等用量藥材，產區(qū)貨源顯少，行情堅挺。內江天冬多糖含量更高，品質更佳，在市場上備受青睞，且由于近年來種植規(guī)模小、產量不高，通常還未到市場流通就已銷完，市場有價無貨。

由于天冬含有天冬酰胺等19種氨基酸、天冬多糖ABCD等成分，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、改善血脂等作用，在日化品方面具有巨大開發(fā)潛力。目前，已經有天冬面膜、天冬提取物等產品在市場上流通，多款經典天然植物面膜產品中含有天冬原料。天冬提取物亦為目前市場新興產品之一，可用于醫(yī)藥保健品，對肺燥干咳、頓咳痰黏、腸燥便秘有較好功效。在藥用、食用、保健、日化品等方面，天冬都具有廣闊的市場開發(fā)前景。

近年來，東興區(qū)堅持推動天冬三產融合發(fā)展。種植業(yè)上，未來5至10年，規(guī)劃發(fā)展天冬種植總面積約15萬畝。制造業(yè)上，積極籌備建設現(xiàn)代中醫(yī)藥精深加工產業(yè)園和食品加工基地。服務業(yè)上，建設中醫(yī)藥倉儲物流基地及專業(yè)化交易市場，加快建設省級中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)，發(fā)展獨具特色的東興中醫(yī)藥文化。天冬一二三產業(yè)都蘊含巨大商機，發(fā)展空間廣闊。

百億天冬產業(yè) 東興未來可期

近年來，東興區(qū)發(fā)展天冬產業(yè)決心堅定，省、市政府將天冬產業(yè)納入相關省、市重點建設項目，東興區(qū)明確把以天冬為主導的中醫(yī)藥大健康產業(yè)作為東興的主導產業(yè)，出臺《內江市東興區(qū)天冬規(guī)模種植獎補方案》等獎補政策，成立每年財政投入不低于1000萬元的產業(yè)發(fā)展資金，做到優(yōu)先配置、資源優(yōu)先集聚、問題優(yōu)先解決。

制定了《內江市東興區(qū)中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2030）》，堅持推動育苗、種植、加工、交易、產品研發(fā)、品牌營銷、康養(yǎng)旅游“七位一體的”中醫(yī)藥大健康產業(yè)發(fā)展路徑，著力發(fā)展壯大“中國天冬之鄉(xiāng)”戰(zhàn)略品牌，推動天冬產業(yè)全鏈條發(fā)展。力爭到2030年，將天冬培育成全產業(yè)鏈產值超百億的大品種。

在省、市大力支持下，全區(qū)群眾廣泛參與，堅持推動育苗、種植、加工、交易、產品研發(fā)、品牌營銷、康養(yǎng)旅游“七位一體”的中醫(yī)藥大健康產業(yè)發(fā)展路徑，推動天冬產業(yè)全鏈條發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

到目前，東興區(qū)已建成一個天冬種質資源圃和一個天冬種苗選育繁育基地；培育四川省天草潤東生物科技有限公司，利用組培、分株和直播三種技術齊頭并進，進一步優(yōu)化天冬繁育技術，全力保障天冬種苗供應。

同時，全區(qū)發(fā)展建設以天冬為主的園區(qū)25個，探索“糧藥間作”復合種植模式，栽種天冬近5萬畝。創(chuàng)新探索“622”“4222”“4321”等聯(lián)農帶農機制，有力帶動村民致富增收。截至目前，全區(qū)超過5000戶農戶參與中藥材種植，戶年均純收入超過2萬元。

據(jù)中醫(yī)藥大健康中心有關負責人介紹，目前，東興區(qū)已建成產地中藥材初加工基地3個；位于田家鎮(zhèn)的成渝雙圈東興食品加工集中區(qū)前期工作有序推進。此外，加大定向招商力度，廣藥集團、國藥集團、好醫(yī)生集團等企業(yè)等大型企業(yè)紛紛與該區(qū)對接洽談合作。

東興區(qū)正在加快建立天冬交易體系，據(jù)悉，易方達商貿、京東農場已訂購2萬畝天冬塊莖；建成“天草潤東”天冬品牌形象旗艦館；天冬產品在“西博會”“進博會”等各類展會亮相，陸續(xù)登陸成都、西安、重慶等地門店。此外，主要從天冬的保健、食用、藥用、日化品、萃取5個方向進行天冬產品研發(fā)，已與合作科研團隊研發(fā)天冬洗護、日化、果酒、醬酒、飲料等大健康產品40余種，成功轉化天冬粉、酒制黃精肽粉、天冬面膜等8款產品。啟動內江道地中藥材天冬全產業(yè)鏈質量提升工程，與中國中醫(yī)科學院、四川省中醫(yī)藥科學院、重慶市中藥研究院、西南醫(yī)科大學、內江市農科院等10余家科研院校擬定20項合作課題，廣泛開展天冬基礎性和應用性研究。搭建四川省中醫(yī)藥科學院內江產業(yè)技術分院、省級科技小院等平臺，持續(xù)強化科技賦能產業(yè)。

如今，天冬產業(yè)正在東興大地蓬勃發(fā)展。

作為天冬的衍生產品，東興區(qū)還開發(fā)了天冬土雞湯、天冬八寶飯等20余種天冬系列菜品，將非遺文化、市井文化、大健康康養(yǎng)文化和東興區(qū)旅游資源有機結合，推動“中醫(yī)+旅游+文創(chuàng)”三大產業(yè)融合發(fā)展。目前，東興老街中醫(yī)藥文化特色街區(qū)完成改造順利開街，“天冬之鄉(xiāng)”主題展館、冠德堂國醫(yī)館、川科先創(chuàng)藥膳店、絕三張理療館等均已入駐開館，成功申報市中醫(yī)藥健康旅游示范基地，累計接待3萬余人次。

從擦亮招牌到做大做強，東興區(qū)深挖“甜”文化內涵，以發(fā)展壯大天冬產業(yè)為重要抓手，大力發(fā)展天冬蜜餞、天冬膏等“甜品”產業(yè)，培育天冬飲料、天冬酒等“甜飲”產業(yè)，助力延伸“甜味+”產業(yè)鏈，讓世界愛上內江甜，為內江打造“中國甜食之都”貢獻東興力量。（彭莉、田園）

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