10月17日，第六屆世界川菜大會(huì)發(fā)布會(huì)在廣安舉行。記者從會(huì)上獲悉，本屆世界川菜大會(huì)將于11月16日至17日在廣安市舉辦，并且已被商務(wù)部列入“中華美食薈”活動(dòng)內(nèi)容。

　　本屆川菜大會(huì)秉持全面唱響“讓世界愛(ài)上川菜”主旋律，確定以“川渝韻味·香約廣安”為主題，展示濃厚的川菜文化底蘊(yùn)，搭建全球餐飲產(chǎn)業(yè)交流互鑒平臺(tái)，推動(dòng)區(qū)域特色餐飲集群互動(dòng)發(fā)展。

　　本屆川菜大會(huì)將舉辦歡迎晚宴、開(kāi)幕式、夜間文藝表演、2023世界川菜烹飪技能大賽及2023中華火鍋宴大賽兩場(chǎng)比賽、2023川菜產(chǎn)業(yè)主題展、2023川渝火鍋品牌消費(fèi)節(jié)暨首屆川渝名優(yōu)食品購(gòu)物節(jié)、3場(chǎng)考察、5場(chǎng)專項(xiàng)會(huì)議、閉幕式等共20項(xiàng)活動(dòng)。（四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 鄧涵予）

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