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赤水河畔醬園飄香 非遺技藝助力鄉(xiāng)村振興

2023年12月21日09:50 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-四川頻道
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醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝

年終歲末,四川省瀘州市合江縣赤水河畔醬園飄香,工人們?cè)诼短鞎駡?chǎng)里忙碌生產(chǎn)。

近年來(lái),合江縣利用赤水河畔獨(dú)特的生態(tài)資源,積極扶持發(fā)展傳統(tǒng)醬油釀造業(yè),努力把傳統(tǒng)醬油打造為綠色食品品牌,現(xiàn)已擁有露天醬油大曬缸10余萬(wàn)口、國(guó)家級(jí)和省級(jí)非遺傳統(tǒng)釀造技藝醬油企業(yè)各1家,醬油小鎮(zhèn)建設(shè)已初具規(guī)模,提升了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)就業(yè)率和企業(yè)生產(chǎn)效率,助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收。(彭茜、李貴平)

醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝
工人在露天曬場(chǎng)里忙碌生產(chǎn)。李貴平攝
工人在露天曬場(chǎng)里忙碌生產(chǎn)。李貴平攝
工人在露天曬場(chǎng)里忙碌生產(chǎn)。李貴平攝
工人在露天曬場(chǎng)里忙碌生產(chǎn)。李貴平攝
工人在露天曬場(chǎng)里忙碌生產(chǎn)。李貴平攝
工人在露天曬場(chǎng)里忙碌生產(chǎn)。李貴平攝
工人在作坊里拌料。李貴平攝
工人在作坊里拌料。李貴平攝
工人在作坊里拌料。李貴平攝
工人在作坊里拌料。李貴平攝
(責(zé)編:袁菡苓、高紅霞)

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