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糧食增產(chǎn)提質(zhì)在行動(dòng)(深度觀察)

2024年04月26日08:39 | 來源:人民網(wǎng)-《人民日報(bào)》
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  編者按:習(xí)近平總書記今年3月在湖南省常德市考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào),“要建設(shè)好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,推行適度規(guī)模經(jīng)營,加強(qiáng)政策支持和示范引領(lǐng),加大良種、良機(jī)、良法推廣力度,在精耕細(xì)作上下功夫,進(jìn)一步把糧食單產(chǎn)和品質(zhì)提上去”。

  眼下,春耕正如火如荼地展開,大面積提升單產(chǎn),優(yōu)化品種品質(zhì),各地全力打好全年糧食生產(chǎn)第一仗。本報(bào)記者走進(jìn)春耕一線,探訪各地確保國家糧食安全的新實(shí)踐,觸摸廣袤田野上農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新脈動(dòng)。

  

  良種落地,小麥量質(zhì)雙提升

  本報(bào)記者  李曉晴

  走進(jìn)中農(nóng)發(fā)種業(yè)旗下的河南地神種業(yè)有限公司標(biāo)準(zhǔn)化小麥種子生產(chǎn)基地,數(shù)十萬畝麥田一望無際,小麥正在抽穗揚(yáng)花。

  “現(xiàn)在地里生長的是‘泛麥8號(hào)’,相比2008年剛審定推出的時(shí)候,大田平均畝產(chǎn)從約550公斤提升至650公斤左右?!钡厣窆巨r(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長朱高紀(jì)告訴記者。

  好種子打好糧?!胺蝴?號(hào)”是地神種業(yè)有限公司自主選育推廣的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用型小麥品種。新品種研發(fā)離不開持續(xù)的科研投入與育種創(chuàng)新。地神公司總經(jīng)理王永鋒告訴記者:“我們每年都投入大量研發(fā)經(jīng)費(fèi),對種子進(jìn)行提純、復(fù)壯與改良?!蝴?號(hào)’實(shí)現(xiàn)了兩次突破,第一次是2013年,產(chǎn)量提升了50公斤,還有一次是去年提升了千粒重,穗更大、籽粒更飽滿,大幅提升了單產(chǎn)?!?/p>

  如今,“泛麥8號(hào)”深受糧農(nóng)、合作社和加工企業(yè)的青睞,先后通過了安徽省、江蘇省、陜西省和湖北省等黃淮南片麥區(qū)和長江中下游麥區(qū)引種和審定,累計(jì)推廣2000多萬畝。

  良種配良法,促進(jìn)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。從事“泛麥8號(hào)”種子經(jīng)銷、訂單回收的夏繼敏說:“我們每年都要組織3次培訓(xùn),上一次是在春灌前,培訓(xùn)小麥返青期間的大田管理,之后還會(huì)組織收割、存儲(chǔ)培訓(xùn)。近幾年我們格外強(qiáng)調(diào)單一品種存放、優(yōu)質(zhì)品種專用,這樣收購價(jià)更高,跟種植戶說清楚道理,他們就有配合積極性了?!?/p>

  這兩天,河南省安陽縣高莊鎮(zhèn)高莊村種糧大戶徐秋林都來地里轉(zhuǎn)悠,觀察病蟲害發(fā)生情況。他流轉(zhuǎn)了6000畝地種“泛麥8號(hào)”?!捌贩N好,管理也要跟得上。從播種期間的種子處理到后期控制好撒藥時(shí)間、劑量,如今種田相比以前精細(xì)多了,產(chǎn)量自然逐年穩(wěn)步提升?!毙烨锪终f。

  增產(chǎn)也要提質(zhì),發(fā)揮出良種的綜合效益。朱高紀(jì)介紹,“泛麥8號(hào)”之所以受到廣泛歡迎,除了產(chǎn)量高,其株高更低、穗子更大,綜合抗性表現(xiàn)良好。同時(shí),“泛麥8號(hào)”的籽粒外觀更好、支鏈淀粉含量更高、容重更高,適宜規(guī)模化生產(chǎn),不同種植區(qū)域間品質(zhì)穩(wěn)定,有利于穩(wěn)定深加工企業(yè)加工程序,產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用效益明顯。

  除了“泛麥8號(hào)”,近年來,我國不斷有表現(xiàn)優(yōu)異的小麥新品種走出實(shí)驗(yàn)室、走進(jìn)大田。位于河南省新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的中農(nóng)發(fā)國家級(jí)小麥良種繁育基地里,萬畝“新麥58”長勢良好。去年5月,“新麥58”通過國家審定,去年10月繁種田播種,今年便可大面積推廣種植。

  洛陽市中墾種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理褚曉斌說:“‘新麥58’的核心優(yōu)勢是抗凍抗寒、超強(qiáng)筋、高產(chǎn)、抗倒、抗逆性強(qiáng)?,F(xiàn)在人們對面粉的需求日益高端化和專用化,我國目前用來烘焙的優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積和產(chǎn)量都不能滿足市場需要,‘新麥58’可以做高端烘焙粉,也可以和其他中筋粉進(jìn)行配粉,制作饅頭、餃子、拉面等多種面食,可以替代進(jìn)口強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)麥。”

  褚曉斌介紹,目前“新麥58”的預(yù)訂量已經(jīng)超過100萬畝,預(yù)計(jì)能讓種植戶畝均增效約200元。

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  去年我國審定通過了197個(gè)國家級(jí)小麥新品種。國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)正在研究修訂國家級(jí)小麥品種審定標(biāo)準(zhǔn),針對去年部分地區(qū)穗發(fā)芽問題開展小麥抗穗發(fā)芽指標(biāo)鑒定,更好發(fā)揮審定對育種創(chuàng)新的“指揮棒”作用,為小麥大面積單產(chǎn)提升提供有力的品種支撐。

  

  良機(jī)給力,種稻節(jié)本又增效

  本報(bào)記者  王  浩

  水田縱橫,農(nóng)機(jī)馳騁,一粒粒種子均勻撒入田里?!八局辈C(jī)跑一趟種10行,一天作業(yè)80多畝。”這幾天,江西省宜春市袁州區(qū)雙江村種糧大戶潘洪生正為400多畝早稻忙碌著,“良機(jī)配良法,用上水稻直播技術(shù),少了育秧、移栽等環(huán)節(jié),省時(shí)又省工?!?/p>

  早稻提單產(chǎn),關(guān)鍵要早種早發(fā)?!拔屹徶昧瞬シN機(jī)、無人機(jī)、收割機(jī)、烘干機(jī)等10多臺(tái)(套)農(nóng)機(jī),從‘鎬鋤鐮犁’變成農(nóng)機(jī)幫忙,農(nóng)時(shí)不耽誤,豐收有保障?!迸撕樯f。

  先算“增產(chǎn)賬”?!敖N催芽是種早稻的第一個(gè)環(huán)節(jié),以前靠人工,翻曬、泡水、通風(fēng),少說得花一周多。如今用上了智能催芽機(jī),只需一兩天,種子就能出芽?!迸撕樯榻B,把種子放進(jìn)機(jī)器里,恒溫恒濕還通風(fēng),不僅出芽率高,還殺病菌抗蟲害,后期禾苗長得壯,穗子結(jié)得大。

  袁州區(qū)南廟鎮(zhèn)綜合農(nóng)事育秧服務(wù)中心負(fù)責(zé)人周海棠深有同感。眼下正是育秧關(guān)鍵期,在精量育秧生產(chǎn)線上,上秧盤、鋪底土、澆水、播種、疊盤……各環(huán)節(jié)有條不紊地進(jìn)行,1小時(shí)就能制作700多個(gè)秧盤。周海棠介紹,機(jī)器精確控制水、土、種子搭配,不僅每畝省出1斤多種子,而且早稻的育秧周期變短了,可以早移栽、早插秧,種植期拉長,產(chǎn)量就能跟著提高。

  農(nóng)機(jī)幫忙,效率更高,單季稻改種雙季稻?!耙郧啊p搶’最累人,早稻搶收、晚稻搶種,壓茬推進(jìn),一點(diǎn)兒都耽誤不得。忙不過來,就只能種一季晚稻?,F(xiàn)在,收割機(jī)、拖拉機(jī)接力干,早稻剛?cè)雮},種子就下地。種‘雙季稻’有了底氣?!迸撕樯f,大型收割機(jī)馬力足、滾筒長,機(jī)收損失率控制在1%左右,烘干機(jī)24小時(shí)作業(yè),谷子品質(zhì)更高。

  再算“節(jié)本賬”?!耙郧叭龇蚀蛩?,用工多還費(fèi)時(shí)。無人機(jī)植保作業(yè),一臺(tái)機(jī)器能頂20多個(gè)人,400多畝早稻一兩天就能搞定,每畝能省人工費(fèi)100多元?!闭f起無人機(jī)操作,潘洪生頭頭是道,怎么控制路線、如何均勻撒肥,摸索出了不少竅門。

  潘洪生算了一筆細(xì)賬:耕種收運(yùn)儲(chǔ),農(nóng)機(jī)一條龍作業(yè),早稻每畝產(chǎn)量從過去的五六百斤增加到700多斤,晚稻每畝產(chǎn)量提升到1100斤以上。種子、化肥、農(nóng)藥等成本每畝減少三成,人工成本每畝減少200多元,七七八八算下來,每季水稻每畝增收300多元。

  農(nóng)機(jī)給力,春耕生產(chǎn)“加速跑”。在袁州區(qū),水稻精量育秧生產(chǎn)線、油菜割曬臺(tái)、多光譜無人機(jī)等先進(jìn)農(nóng)機(jī)得到推廣應(yīng)用,1.2萬余臺(tái)(套)農(nóng)機(jī)投入春耕生產(chǎn)?!拔覀兺ㄟ^發(fā)放農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、免費(fèi)檢修等方式,推廣新型農(nóng)機(jī),提高育秧效率和秧苗質(zhì)量,助力水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。目前完成中央財(cái)政農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金投入136.83萬元,為廣大農(nóng)戶免費(fèi)檢修農(nóng)機(jī)具3000多臺(tái)(套)?!痹輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人李妍潔說。

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  今年春耕春種期間,全國將有2300多萬臺(tái)(套)拖拉機(jī)等農(nóng)機(jī)裝備投入一線,為糧食豐收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。320馬力無級(jí)變速拖拉機(jī)、電驅(qū)式精量播種機(jī)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)應(yīng)用,全國植保無人機(jī)總量近20萬架、年作業(yè)面積21億畝次,目前全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)74%,農(nóng)業(yè)機(jī)械化正在從主要作物耕種收環(huán)節(jié)加快向秸稈處理、烘干等糧食生產(chǎn)全程延伸。

  

  良法賦能,玉米增產(chǎn)潛力大

  本報(bào)記者  常  欽

  內(nèi)蒙古呼倫貝爾農(nóng)墾大興安嶺集團(tuán)巴彥農(nóng)牧場分公司田頭,春耕圖在轟隆隆的農(nóng)機(jī)聲中拉開了帷幕。

  “今年打算種700畝春玉米?!币淮笤?,種糧大戶李洪良帶著農(nóng)機(jī)手駕駛著輪式拖拉機(jī),牽引著氣吸式18行精密高速播種機(jī)來到田間,農(nóng)用貨車?yán)衩追N子和肥料隨即趕來。李洪良和鄉(xiāng)親們一起將種子填進(jìn)播種機(jī),開始精量播種。

  “播種機(jī)配備了北斗導(dǎo)航,播種質(zhì)量妥妥的!”李洪良說話間,播種機(jī)已經(jīng)走遠(yuǎn)。隨后,另一輛大馬力拖拉機(jī)配套鎮(zhèn)壓器,緊接著開展鎮(zhèn)壓作業(yè)。

  今年,呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)把糧食生產(chǎn)的重心放在大面積單產(chǎn)提升上。玉米創(chuàng)高產(chǎn),良法很關(guān)鍵。集團(tuán)不斷優(yōu)化農(nóng)藝措施,推廣應(yīng)用“速整地、引良種、搶農(nóng)時(shí)、強(qiáng)示范、提技術(shù)、嚴(yán)監(jiān)管”六項(xiàng)措施,提高玉米單產(chǎn)。

  “去年,巴彥農(nóng)牧場入選玉米單產(chǎn)提升農(nóng)場,種植玉米4萬畝,平均畝產(chǎn)1157.8斤,同比增長15%?!卑蛷┺r(nóng)牧場科技示范園區(qū)負(fù)責(zé)人孔祥軍介紹,今年園區(qū)將繼續(xù)承擔(dān)單產(chǎn)提升任務(wù),種植玉米總面積將達(dá)5.38萬畝,預(yù)計(jì)“園區(qū)+大田”試驗(yàn)種植3000畝,試驗(yàn)23個(gè)品種。

  “我們這里地處嫩江平原與大興安嶺銜接的丘陵地區(qū),緯度高、積溫低,種春玉米株生產(chǎn)能力弱,主要依靠群體增產(chǎn)?!崩詈榱颊f,為種好玉米,去年秋收以來他陸續(xù)跑了很多次科技園區(qū),實(shí)驗(yàn)室學(xué)選種、田間問農(nóng)技。功夫不負(fù)有心人,一套玉米種植良法—“大壟高臺(tái)壟上兩行種植”栽培模式,給了李洪良今年擴(kuò)種玉米最大的底氣。

  “壟上兩行栽培模式是農(nóng)技人員根據(jù)土壤性狀、氣候特征、作物生長特點(diǎn),結(jié)合大型整地、播種、植保等機(jī)械研究探索總結(jié)出來的,讓傳統(tǒng)玉米種植‘嫁接’了新技術(shù)?!崩詈榱颊f,該模式既能實(shí)現(xiàn)壟體深松、分層施肥、精量點(diǎn)播,又能提高單位面積株數(shù),解決了肥料利用率低、低溫寡照、病蟲害防治等問題。

  記者采訪發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在起壟過程中對壟臺(tái)實(shí)行了整形、壓實(shí),保證了土壤墑情,苗床在一個(gè)平面上,保證了播種深度一致,實(shí)現(xiàn)了苗齊、苗壯、苗勻?!皦派蟽尚性耘嗄J礁雍侠砝猛寥揽臻g,玉米植株分布更加均勻,通過合理密植達(dá)到增產(chǎn)的效果,很受鄉(xiāng)親們歡迎?!备呒?jí)農(nóng)藝師、集團(tuán)農(nóng)牧科技部主管司漢濤說。

  眼下春耕春播正忙,周邊不少種植戶前來巴彥農(nóng)牧場科技示范園區(qū)參觀學(xué)習(xí)。“播種前必須做發(fā)芽試驗(yàn),發(fā)芽率95%以上再播種,播種深度要根據(jù)土壤墑情而定,墑情好要淺播……”孔祥軍向前來參觀的種植戶認(rèn)真講解要領(lǐng)。他介紹,去年園區(qū)推廣種植的機(jī)收籽粒玉米品種“哈育1001”,產(chǎn)量高、效益好,今年在周邊地區(qū)推廣面積將達(dá)到10萬畝。

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  去年我國玉米播種面積6.63億畝,總產(chǎn)量5776.8億斤,平均畝產(chǎn)435.5公斤。

  玉米提單產(chǎn)還有很大潛力可挖。科技支撐方面,要強(qiáng)化玉米密植高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種的選用,集成推廣玉米密植精播、水肥一體、病蟲害防控、抗逆減災(zāi)、機(jī)收減損等綠色高產(chǎn)高效技術(shù),不斷提高關(guān)鍵技術(shù)到位率。生產(chǎn)服務(wù)方面,不同產(chǎn)區(qū)要通過科研、推廣、培訓(xùn)等不同系統(tǒng)的有效銜接,在玉米關(guān)鍵生育期,開展多種形式“田間課堂”培訓(xùn),擴(kuò)大先進(jìn)技術(shù)覆蓋面和影響力。

  

  良制跟上,油料保障更可靠

  本報(bào)記者  郁靜嫻

  黑龍江省嘉蔭縣烏云鎮(zhèn),“五一”后大豆即將播種?!袄侠?,今年承包地還是你幫俺打理,就照去年示范田那樣整?!币辉纾f城村大豆種植大戶劉熙斌來到坔坤種植家庭農(nóng)場,跟負(fù)責(zé)人李長清簽訂了托管合同。

  李長清是當(dāng)?shù)赜忻摹疤锉D贰保俗约肄r(nóng)場經(jīng)營的330畝地,還為周邊村莊農(nóng)戶提供全程托管服務(wù)。“我們采用大壟密植技術(shù),跟常規(guī)小壟相比,大豆畝均可以增產(chǎn)80斤左右?!崩铋L清說,“今年縣里統(tǒng)一采購了大壟精密播種機(jī),連著起壟機(jī)一套租金7000多元,我打算租兩套給大伙兒服務(wù),挺劃算的?!?/p>

  為了讓更多種植戶認(rèn)識(shí)到大壟密植技術(shù)的優(yōu)勢,李長清把自家農(nóng)場作為示范田“做給農(nóng)民看”,春耕備耕期間請來農(nóng)機(jī)技術(shù)人員,給20多家農(nóng)戶現(xiàn)場講解作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),讓農(nóng)民放心把地交給他。眼下,簽訂的托管合同已覆蓋近2萬畝耕地。

  政策扶持到位,充分調(diào)動(dòng)種植積極性。李長清細(xì)數(shù)一項(xiàng)項(xiàng)補(bǔ)貼:大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼每畝350元以上,輪作補(bǔ)貼每公頃2250元;購買大豆政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),保費(fèi)由中央、省級(jí)合計(jì)補(bǔ)貼70%,縣里補(bǔ)貼20%,農(nóng)戶只需承擔(dān)10%;作為農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織,他在縣內(nèi)各村屯提供大豆種植托管服務(wù),每畝還能獲得托管補(bǔ)貼50元左右。

  作為大豆單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣,今年嘉蔭縣大豆高產(chǎn)創(chuàng)建示范規(guī)模達(dá)6萬畝。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李立鵬介紹,針對大豆生產(chǎn),全縣整合中央及省市各項(xiàng)補(bǔ)貼與惠農(nóng)資金1.3億元,出臺(tái)了11項(xiàng)惠農(nóng)政策。在金融支持方面,縣里引導(dǎo)各金融機(jī)構(gòu)優(yōu)先為大豆種植戶提供貸款,實(shí)施差異化利率政策。農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司針對穩(wěn)豆穩(wěn)糧擔(dān)保貸款提高授信擔(dān)保額度,簡化審批手續(xù),繼續(xù)推行“大豆種植擔(dān)”,50萬元以內(nèi)無需抵質(zhì)押。

  谷雨時(shí)節(jié),另一種重要油料作物——冬油菜正由南向北次第飄香。在四川省營山縣小橋鎮(zhèn),播期最早的地塊已開始收獲油菜籽。

  “我們采用油蔬兩用高產(chǎn)高效種植模式,實(shí)現(xiàn)了‘菜籽不減產(chǎn)、增收一季薹’?!毙蜴?zhèn)龍巖村黨支部書記楊波說,在省農(nóng)科院油菜攻關(guān)團(tuán)隊(duì)的幫助下,村里種上了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油蔬兩用品種“川油81”,利用無人機(jī)飛播,每畝株數(shù)達(dá)到8000至1.2萬株。春節(jié)前已經(jīng)采摘了3茬菜薹,畝增收2000元以上。預(yù)計(jì)畝產(chǎn)油菜籽可達(dá)230公斤,每3斤能出1斤菜油。

  據(jù)了解,四川省大面積油菜平均畝產(chǎn)為170公斤,比全國平均水平高20%?!案弋a(chǎn)示范田相比,每畝還有60公斤左右的增產(chǎn)潛力可挖掘?!眹矣筒水a(chǎn)業(yè)體系崗位專家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究員李浩杰介紹,進(jìn)一步提高油菜單產(chǎn)水平,關(guān)鍵還是要因地制宜,推廣高產(chǎn)高油、高抗、宜機(jī)收的新品種,配套一系列綠色高效植保栽培技術(shù)。同時(shí),通過種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和耕作制度優(yōu)化,利用無排灌條件的冬水田或旱坡地等冬閑田擴(kuò)種油菜,充分釋放增產(chǎn)潛力。

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  今年國家繼續(xù)加大對糧油生產(chǎn)支持力度,穩(wěn)定生產(chǎn)者補(bǔ)貼。在東北4省區(qū),多地提高大豆種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),形成補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、收儲(chǔ)協(xié)同發(fā)力的“組合拳”。在國家擴(kuò)種油菜補(bǔ)貼政策的引導(dǎo)下,南方地區(qū)充分利用冬閑田發(fā)展“稻—油”“稻—稻—油”等輪作模式,預(yù)計(jì)全國冬油菜面積增加200萬畝以上。

  《 人民日報(bào) 》( 2024年04月26日 18 版)

(責(zé)編:袁菡苓、羅昱)

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