10月23日是霜降節(jié)氣。10月22日，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。對(duì)于所謂“牛奶不能空腹喝”的說法，北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)師于康表示，這一說法并不全面，應(yīng)該具體情況具體分析。

　　于康表示，如果不存在乳糖不耐受，平時(shí)空腹喝牛奶也沒有什么不舒服的表現(xiàn)，沒有胃腸不適，這種情況下空腹喝牛奶是完全可以的，也不存在空腹喝牛奶會(huì)營養(yǎng)流失或者吸收不良的情況。但是對(duì)于有乳糖不耐受或者胃腸道敏感的人，空腹喝牛奶的時(shí)候，由于胃里沒有其他食物，可能對(duì)牛奶沒有混合稀釋作用，所以有可能增加腹脹、腹瀉的不適感。

　　還有些人喝比較涼的牛奶時(shí)也會(huì)產(chǎn)生不適。對(duì)于這種情況，于康建議先吃點(diǎn)面包、餅干，再喝牛奶，或者把牛奶放到一餐的最后食用，這樣可以大大改善喝牛奶以后的胃腸感受。

　　關(guān)于牛奶是不是喝得越多越好的問題，于康表示，喝牛奶要適量，不是越多越好。按照《中國居民膳食指南（2022版）》的建議，每天飲用300~500毫升液態(tài)奶或者等量的奶制品，是一個(gè)比較適宜的量?！叭绻鹊牧刻?，有些人甚至把牛奶當(dāng)水喝，這樣會(huì)造成通過牛奶攝入了超量的蛋白質(zhì)，反而容易造成尿鈣的流失。另外，過量喝牛奶還可能造成能量、脂肪攝入超標(biāo)，這樣對(duì)健康也是不利的。”

　　至于兒童，于康表示，對(duì)于2~17歲的兒童青少年而言，要從小培養(yǎng)他們科學(xué)飲奶的習(xí)慣，應(yīng)該每天都飲用奶類制品。一般來說，可以早餐飲用一杯250毫升左右的牛奶，再吃1~2片奶酪，課間的時(shí)候再飲用一杯120~150毫升的酸奶，這樣的組合比較適宜。（成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?胡伊文）

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