引子

　　外表斑駁的廠房車間，推開門卻是別具一格的鹽工業(yè)博物館；年代久遠(yuǎn)的運(yùn)輸棧道，走近看則見風(fēng)格獨(dú)特的畫廊……漫步四川省自貢市原大安鹽廠廠區(qū)，這樣新舊交織、歷史與現(xiàn)代交融的場景隨處可見。

　　始建于1957年的大安鹽廠，2012年關(guān)停。如今這片閑置多年的老舊廠區(qū)，經(jīng)過保護(hù)性修繕、利用，煥發(fā)出新的生機(jī)。

　　因鹽而興、因鹽設(shè)市的自貢，井鹽生產(chǎn)歷史悠久，在近現(xiàn)代鹽工業(yè)發(fā)展歷程中遺留下大量鹽廠、鹽井等工業(yè)遺產(chǎn)。近年來，當(dāng)?shù)貓?jiān)持保護(hù)優(yōu)先、以用促保，將“工業(yè)銹帶”打造為集城市記憶、知識傳播、創(chuàng)意文化、休閑體驗(yàn)于一體的“生活秀帶”，延續(xù)城市歷史文脈。

　　2019年11月，習(xí)近平總書記在上�？疾鞎r(shí)指出：“文化是城市的靈魂。城市歷史文化遺存是前人智慧的積淀，是城市內(nèi)涵、品質(zhì)、特色的重要標(biāo)志。要妥善處理好保護(hù)和發(fā)展的關(guān)系，注重延續(xù)城市歷史文脈，像對待‘老人’一樣尊重和善待城市中的老建筑，保留城市歷史文化記憶，讓人們記得住歷史、記得住鄉(xiāng)愁，堅(jiān)定文化自信，增強(qiáng)家國情懷�！�

　　2020年6月，國家發(fā)展改革委等五部門聯(lián)合印發(fā)《推動(dòng)老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用實(shí)施方案》，其中要求“加快推進(jìn)老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用，更好推動(dòng)新時(shí)代中國特色工業(yè)文化建設(shè)，培育高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)力源，以文化振興帶動(dòng)老工業(yè)城市全面振興、全方位振興”。

　　今年9月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于在城鄉(xiāng)建設(shè)中加強(qiáng)歷史文化保護(hù)傳承的意見》公布，其中提出“堅(jiān)持以用促保，讓歷史文化遺產(chǎn)在有效利用中成為城市和鄉(xiāng)村的特色標(biāo)識和公眾的時(shí)代記憶，讓歷史文化和現(xiàn)代生活融為一體，實(shí)現(xiàn)永續(xù)傳承”“活化利用歷史建筑、工業(yè)遺產(chǎn)，在保持原有外觀風(fēng)貌、典型構(gòu)件的基礎(chǔ)上，通過加建、改建和添加設(shè)施等方式適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)生活需要”。

　　2019年12月，大安鹽廠連同采集鹽鹵的燊海井、東源井作為自貢井鹽的老工業(yè)生產(chǎn)遺址，被納入工業(yè)和信息化部發(fā)布的第三批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單。日前，記者走進(jìn)這片老舊廠區(qū)，記錄其蝶變故事，探尋老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用的有效途徑。

　　

　　普查認(rèn)定

　　在開展調(diào)查、摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，因地制宜探索工業(yè)遺產(chǎn)科學(xué)保護(hù)與合理利用的有效途徑

　　卷揚(yáng)機(jī)將鋼索從鹽井井口緩緩拉起。井口僅碗口大小，吸引了不少游客觀看�！胞u水快提上來了！”聽到操作工的提醒，年屆七旬的鐘旭向前湊了湊。

　　這里是距大安鹽廠不遠(yuǎn)的燊海井，開鑿于清道光年間，深約1100米，至今仍在生產(chǎn)、汲取鹽鹵，供游客體驗(yàn)。片刻，長達(dá)10余米的鐵筒從井中緩緩提起，冒著熱氣的鹽鹵被汩汩倒出。

　　這個(gè)環(huán)節(jié)，鐘旭百看不厭。他掬起余熱尚存的鹽鹵，用手指蘸著舔了舔。

　　“一提鹽鹵大約能產(chǎn)15公斤鹽，我們家?guī)状�人都熟悉這苦咸的鹵水味道�！辩娦褡院赖匦α诵Γ瑢⒆载曽}業(yè)史娓娓道來：自貢地下富集鹽鹵，東漢時(shí)便開始采鹵煮鹽，近代以來更是鹽井密布。至2000年前后，自貢市從事制鹽業(yè)人員近5萬人，占當(dāng)時(shí)全市城市人口的10%。

　　鐘旭的爺爺是鹽工，依靠土法制鹽。那時(shí)候工人們冒著高溫、煙灰，將汲取的鹽鹵放入平鍋熬煮后晾曬，最終獲得井鹽。新中國成立后，采用現(xiàn)代化真空工藝的制鹽廠陸續(xù)建成，鐘旭的父親在大安鹽廠成立后進(jìn)廠工作。

　　“渾濁的鹽鹵流進(jìn)真空罐，只需操作設(shè)備，潔白的鹽就會嘩啦啦流出。”鐘旭告訴記者，父親常和他講起鹽鹵在真空罐中脫水干燥的過程，“這種方式生產(chǎn)的井鹽產(chǎn)量高、質(zhì)量好、雜質(zhì)少�！�

　　“那時(shí)候，一批工業(yè)企業(yè)在自貢成立，高聳的煙囪、巨大的真空罐和冒著蒸汽的車間，成了我們的童年記憶�！辩娦窀锌�道。

　　1979年，鐘旭接過父親的班，成為大安鹽廠工人。活躍在生產(chǎn)一線30多年，他繼承了父輩制鹽的手藝，也見證了技術(shù)的進(jìn)步、生產(chǎn)的忙碌：鹽廠先后增設(shè)了冷卻水塔、熱力發(fā)電塔等技術(shù)裝備，真空制鹽規(guī)模從最初的每年5萬噸逐漸擴(kuò)展到鼎盛時(shí)的每年30萬噸。截至2012年底，大安鹽廠累計(jì)向全國生產(chǎn)供應(yīng)原鹽1300多萬噸。

　　進(jìn)入新世紀(jì)，由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、城市規(guī)劃、改善環(huán)境等原因，自貢市主城區(qū)的一些工業(yè)企業(yè)陸續(xù)關(guān)停、合并、搬遷。2012年3月，大安鹽廠關(guān)停，鐘旭回憶說：“工廠關(guān)停，我們當(dāng)時(shí)心里很不好受。幾年后再回到廠房，發(fā)現(xiàn)這里堆滿了廢棄設(shè)備，銹跡斑斑�！�

　　這樣的“銹跡斑斑”，普遍存在于當(dāng)?shù)匾寻徇w或關(guān)停的鹽業(yè)、化工、機(jī)械等傳統(tǒng)領(lǐng)域工業(yè)企業(yè)舊址。

　　“自貢的地名是由自流井和貢井這兩口鹽井的名字組成，跟鹽有關(guān)的街名更是比比皆是�！弊载暿宣}業(yè)歷史博物館館長程龍剛介紹，“這些工業(yè)遺產(chǎn)記錄著當(dāng)?shù)氐墓�業(yè)發(fā)展歷程，是工業(yè)文化的載體。對它們開展搶救性修繕、保護(hù)利用，有利于傳承歷史文脈，更好地提升城市功能，推動(dòng)‘工業(yè)銹帶’轉(zhuǎn)變?yōu)椤�生活秀帶’�！?/p>

　　近年來，自貢市編制完成《老工業(yè)基地調(diào)整改造規(guī)劃（2013—2022年）》《歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃（2016—2030）》《推動(dòng)老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用 打造“生活秀帶”工作方案》，提出了“注意保護(hù)歷史地段文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)風(fēng)貌”“努力在工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用、‘工業(yè)銹帶’向‘生活秀帶’轉(zhuǎn)化方面實(shí)現(xiàn)突破”等基本原則和目標(biāo)任務(wù)，推進(jìn)了一批工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用項(xiàng)目的開展。

　　“這些年，我們?nèi)�面開展工業(yè)遺產(chǎn)調(diào)查，摸清底數(shù)，將自流井區(qū)、貢井區(qū)、大安區(qū)、沿灘區(qū)等4個(gè)區(qū)的147戶工業(yè)企業(yè)舊址、遺跡納入保護(hù)清單，開展搶救性保護(hù)�！弊载暿邪l(fā)展和改革委員會主任龔煥楷說。

　　“大安鹽廠破產(chǎn)重組時(shí)，被四川久大制鹽有限公司收購。改造時(shí)先由市城市建設(shè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司出資購買產(chǎn)權(quán)，開展修繕保護(hù)，再由市文化旅游投資開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)招商和運(yùn)營管護(hù)�！饼彑�楷介紹，“依托各級專項(xiàng)保護(hù)資金，國有投資平臺出資，在明確保護(hù)、管護(hù)主體的前提下，因地制宜探索工業(yè)遺產(chǎn)科學(xué)保護(hù)與合理利用的有效途徑�！�

　　保護(hù)優(yōu)先

　　一處廠區(qū)大院，一個(gè)修繕方案，一套修繕策略，在保留老建筑原有形態(tài)、結(jié)構(gòu)和工業(yè)痕跡的同時(shí)融入現(xiàn)代元素

　　夜幕降臨，大安鹽廠六號樓前，明艷的燈彩將樓頂幾個(gè)巨大的圓形風(fēng)機(jī)罩映照得通體透亮，由工業(yè)元素打造出的獨(dú)特景觀吸引不少路人駐足觀看：一共3層的六號樓原為冷水車間，用作風(fēng)機(jī)散熱的樓頂風(fēng)機(jī)罩，經(jīng)過精心修復(fù)后可以對光線進(jìn)行漫反射，自上而下反射著光影之美。

　　進(jìn)入樓內(nèi)，則是另一番光影效果：圓形風(fēng)機(jī)罩底部加裝了透明玻璃，抬頭仰望星空，眼前閃耀著的，分不清是燈光還是星光。“保護(hù)利用老舊建筑要因形就勢，這樣修復(fù)的效果才具有自然美�！贝蟀阐}廠修復(fù)改造項(xiàng)目設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人、四川遠(yuǎn)建建筑工程設(shè)計(jì)有限公司建筑師許科說。

　　2017年6月，大安鹽廠修復(fù)改造項(xiàng)目正式啟動(dòng)。對初次來到鹽廠勘察時(shí)的情景，許科記憶猶新：廠區(qū)大院荒草叢生，堆放的管材早已失去金屬光澤；廠房里的真空罐、冷水塔等大型設(shè)備年久失修，爬滿銹跡。

　　此后數(shù)月，許科帶著設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)走遍鹽廠的每一處廠房、棧道、倉庫，查看記錄每一件設(shè)備、管材，“全面調(diào)查、梳理構(gòu)筑物和設(shè)備，又經(jīng)過十余次修改，才‘熬’出最終的設(shè)計(jì)方案”。

　　“根據(jù)方案，我們拆除了難以修復(fù)加固的個(gè)別危房，精細(xì)設(shè)計(jì)每一處有改造可能的空間，堅(jiān)持保留、延續(xù)老建筑的原有形態(tài)、結(jié)構(gòu)和工業(yè)痕跡，同時(shí)將現(xiàn)代生活元素融入積淀厚重的工業(yè)遺產(chǎn)�！痹S科說。

　　真空制鹽車間的修復(fù)工程，集中體現(xiàn)著這樣的改造思路：修舊如舊，用除銹制劑細(xì)細(xì)打磨真空制鹽罐，清理巨大罐體上的表面銹污，同時(shí)保留制鹽生產(chǎn)痕跡、罐體接口的工業(yè)磨損，甚至殘留在機(jī)器表面的鹽粒；舊上添新，拆除車間的最下層樓板，更新替換為鋼架結(jié)構(gòu)，其余幾層樓板均安裝玻璃護(hù)欄，以便一覽無余地展示車間內(nèi)部的舊貌。

　　“光是鋼架結(jié)構(gòu)的布局、走向和顏色，就設(shè)計(jì)了10多種方案。”許科說，為突出改造后的美觀效果，設(shè)計(jì)師們通過電腦軟件多次模擬呈現(xiàn)，最終將鋼架結(jié)構(gòu)染成喜慶的紅色，與色彩較暗的車間主體形成視覺對比。

　　每一處工業(yè)遺址的改造設(shè)計(jì)，都經(jīng)過了這樣的全面調(diào)查、反復(fù)討論和修改。龔煥楷說：“我們堅(jiān)持‘一處廠區(qū)大院，一個(gè)修繕方案，一套修繕策略’，因地制宜推進(jìn)保護(hù)利用�！�

　　因地制宜推進(jìn)保護(hù)利用，鹽廠內(nèi)一些建筑、物件“修舊如舊”，另一些則側(cè)重“舊物新用”。例如，橫跨廠區(qū)上空、連接車間和鹽倉的運(yùn)輸棧道，外表看上去平淡無奇，內(nèi)部卻是裝修精致的文創(chuàng)走廊。這條棧道曾經(jīng)鋪有大型傳送帶，車間出產(chǎn)的井鹽經(jīng)這里運(yùn)送至鹽倉。如今，棧道首尾由紅色鋼架搭建成步行梯，成為展示書畫、攝影作品、文創(chuàng)產(chǎn)品的空中走廊。

　　在改造后的大安鹽廠入口不遠(yuǎn)處，便是再現(xiàn)井鹽汲取生產(chǎn)場景的雕塑，雕塑中間碩大的定滑輪引人關(guān)注�！皬柠}井汲取鹽鹵時(shí)，需要高大的天車作支架，這個(gè)定滑輪是從舊天車上保留下來的原物，已有上百年歷史�！痹S科說，很多與制鹽相關(guān)的老物件，都在改造后的大安鹽廠里獲得新生。

　　生產(chǎn)遺留的鹽礦石被放置在廠區(qū)廣場玻璃地板下供游客觀賞，曾用來運(yùn)送原料的礦車上放置了不少花卉盆景……如今的大安鹽廠，各處建筑內(nèi)利用老物件打造的擺件和裝飾呈現(xiàn)出厚重的歷史感。

　　“因形就勢、舊物新用，體現(xiàn)的是保護(hù)優(yōu)先原則�！饼彑�楷說，“包括大安鹽廠在內(nèi)，全市正在實(shí)施17個(gè)‘工業(yè)銹帶’向‘生活秀帶’轉(zhuǎn)化重點(diǎn)項(xiàng)目，旨在形成具有示范性、帶動(dòng)性和影響力的工業(yè)遺產(chǎn)文化產(chǎn)品和服務(wù)品牌�！�

　　以用促保

　　開展以工業(yè)遺產(chǎn)為載體的文化、旅游活動(dòng)，讓城市記憶融入群眾生活

　　爐火燒得正旺，火苗從鍋底向外躥出，從燊海井汲取的鹽鹵，在大鐵鍋中翻滾沸騰�！爸箝_后加3瓢黃豆?jié){，去除鹵水里的雜質(zhì)，再熬煮8小時(shí)就是結(jié)晶鹽，把水濾干晾曬，就成了！”游強(qiáng)在灶邊忙活不停，滿頭大汗。

　　這套土法制鹽技藝看似簡單，實(shí)則對火候、力道以及熬煮手藝的要求頗高。今年41歲的游強(qiáng)，20歲時(shí)便成為燊海井的一名制鹽工人。過往歲月已將他的手藝打磨得爐火純青。

　　“燊，代表火在木上燒，寓意生意紅火興旺；海，寓意鹽井里的鹵水和天然氣如大海般汲取不盡。直到今天，這口古老的鹽井依然保持著舊時(shí)產(chǎn)鹽的布局和風(fēng)貌，日產(chǎn)黑鹵萬余擔(dān)、天然氣8500余立方米，是一口鹵氣同采的高產(chǎn)井�！弊鳛椤白载暰�鹽深鉆汲制技藝”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，游強(qiáng)一邊忙活，一邊向前來參觀的游客介紹燊海井及相關(guān)制鹽工藝，“這里作為四川省科普教育基地，面向游客開放，每月定期接納中小學(xué)生免費(fèi)參觀。經(jīng)過修繕保護(hù)與改造利用，燊海井已從單一生產(chǎn)向集生產(chǎn)、休閑旅游、科普研學(xué)等于一體的‘工業(yè)+旅游’業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變�！�

　　近年來，自貢市在拓展新業(yè)態(tài)新模式上發(fā)力，發(fā)展以工業(yè)遺產(chǎn)為載體的體驗(yàn)式旅游、研學(xué)旅行、休閑旅游精品線路，培育形成生產(chǎn)、旅游、教育、休閑一體化的工業(yè)文化旅游模式，推動(dòng)工業(yè)遺產(chǎn)“活起來”。自貢市文化廣播電視和旅游局局長謝飛介紹：“工業(yè)遺產(chǎn)承載的是工業(yè)文化、城市記憶，我們探索將工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)與文化節(jié)、藝術(shù)節(jié)、博覽會等文化活動(dòng)相結(jié)合，拓展工業(yè)遺產(chǎn)的價(jià)值普及和傳播推廣渠道，塑造城市文明新形象。”

　　纏著頭巾、身穿白衫、腳踏草鞋，鹽工打扮的舞蹈演員們有節(jié)奏地喊著號子，優(yōu)美、奔放的舞蹈動(dòng)作，再現(xiàn)了千百年來制鹽工人采鹽、燒鹽的勞動(dòng)場景。位于大安鹽廠的鹽文化主題館，曾是一幢閑置多年的紅磚建筑，如今被修葺一新。每到周末，二樓的鹽工藝術(shù)表演廳座無虛席。

　　“公司每年組織新入職員工培訓(xùn)，都會帶大家到改造后的大安鹽廠參觀、學(xué)習(xí)�！弊载曬Y宇鹽品有限公司總工程師黃森田說，“從這里不僅可以看到當(dāng)?shù)刂汽}產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，更能看到執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越的工匠精神�！�

　　如今，改造后的大安鹽廠已被打造為“老鹽場1957”文旅綜合體，曾經(jīng)破舊的車間廠房，變身為鹽工業(yè)博物館、文創(chuàng)店、咖啡廳……2018年2月10日晚，“老鹽場1957”正式開園，沉寂多年的老工業(yè)廠區(qū)被萬千燈火點(diǎn)亮，當(dāng)晚開園活動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)直播，吸引不少網(wǎng)友觀看。

　　“看，鹽井、天車，還有鹽工在打鹽鹵！”多彩的燈光鋪滿天際，燃亮了夜空，也點(diǎn)燃了游客們的熱情——今年2月，一年一度的自貢燈會在自貢大安區(qū)“中華彩燈大世界”開園亮燈。相隔不遠(yuǎn)的大安鹽廠內(nèi)，當(dāng)?shù)匚穆貌块T精心設(shè)計(jì)的以鹽井、天車等為外形的主題彩燈，與燈會主場遙相呼應(yīng)。

　　“燈會持續(xù)到10月才結(jié)束，這期間主場觀燈游客接近110萬人次，大安鹽廠的游客量超過20萬人次�！贝蟀矃^(qū)文化廣播電視和旅游局局長陳平介紹，自貢燈會已有800多年歷史，如今“鹽文化”和“燈文化”融合發(fā)力，煥發(fā)新生機(jī)。近年來，首屆世界鹽都嘉年華等一系列文化活動(dòng)在大安鹽廠開啟。

　　工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用帶旺了旅游發(fā)展，也改善了人居環(huán)境。“過去我們這里‘出門見煙囪’，現(xiàn)在干凈又熱鬧。”大安鹽廠附近居民孫寧說。

　　“經(jīng)過多年生產(chǎn)，大安鹽廠及周邊土地鹽堿化現(xiàn)象嚴(yán)重，周邊水系也受到不同程度污染。我們在修復(fù)改造廠區(qū)過程中，統(tǒng)籌考慮區(qū)域環(huán)境污染配套治理問題，平整改良鹽化土地，開展涵養(yǎng)水源、保持水土等綜合治理，現(xiàn)在鹽廠及其周邊的土壤鹽堿度、水質(zhì)等均實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)。”許科說。

　　“圍繞工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用重點(diǎn)項(xiàng)目，我們還將配套建設(shè)濕地公園、水系廊道等項(xiàng)目，將工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用區(qū)域納入海綿城市建設(shè)，進(jìn)一步改善水環(huán)境質(zhì)量。”自貢市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局副局長陳謀高介紹，隨著傳統(tǒng)工業(yè)區(qū)轉(zhuǎn)型升級，自貢市正規(guī)劃修復(fù)釜溪河沿岸廠房、倉庫及其他歷史遺跡，推動(dòng)傳統(tǒng)老工業(yè)生產(chǎn)岸線轉(zhuǎn)型為生活岸線，提升城市公共文化服務(wù)能力。

　　“屆時(shí)，大安鹽廠、張家壩制鹽化工廠、東方鍋爐廠等多處工業(yè)遺產(chǎn)將通過有軌電車、游船等串聯(lián)成片，形成整體文旅環(huán)線，推動(dòng)文旅融合發(fā)展�！弊载暿形幕�旅游投資開發(fā)有限公司董事長宋青山說，“通過寓保護(hù)于利用之中，讓城市記憶融入群眾生活，實(shí)現(xiàn)在發(fā)展中保護(hù)、在保護(hù)中發(fā)展。”

　　燊海井旁，名為“叩問大地”的一組雕塑，生動(dòng)還原了這口超千米深井歷時(shí)13年人工鉆鑿的艱辛歷程——工人們數(shù)人一組，以一踏一跳的方式，用銼頭敲擊鉆頭，一寸一寸向下挖……“經(jīng)年累月的艱辛背后，沉淀的是堅(jiān)忍不拔的勞動(dòng)品格，積淀的是鍥而不舍的精神力量�！爆F(xiàn)場，講解員講得投入，游客們駐足凝視。

　　版式設(shè)計(jì)：汪哲平

　　《 人民日報(bào) 》（ 2021年12月24日 13 版）

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