清澈的越溪河水，一路奔騰穿鎮(zhèn)而過(guò)，留下一串歡歌笑語(yǔ)，滋潤(rùn)兩岸肥沃土地，哺育兩岸世代兒女。充沛水源，不僅讓自貢榮縣新橋鎮(zhèn)五谷豐登，豬肥牛壯羊成群，還滋養(yǎng)了北緯30度的新橋“大五星”枇杷，成為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，演繹“五月”水果傳奇。5月去新橋鎮(zhèn)，有啥好吃、好玩、好帶的呢？

登高望遠(yuǎn)觀萬(wàn)畝枇杷園

會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽萬(wàn)畝枇杷園。離新橋鎮(zhèn)約2公里的趕場(chǎng)沖村，有一個(gè)地方叫鵝山頂。這里海拔330多米，是觀賞萬(wàn)畝枇杷園的最佳位置，該鎮(zhèn)政府在這里建設(shè)一個(gè)觀景臺(tái)。

從山腳直通山巔的觀景臺(tái)，有條穿梭于枇杷林間的曲徑通幽水泥路，步行約20分鐘即可達(dá)到。一路風(fēng)光，一路激情，不用氣喘吁吁。

“哇！”你雖不是“哇哇團(tuán)”，但當(dāng)你站在觀景臺(tái)放眼四周時(shí)，那“哇”字會(huì)情不自禁地從你嘴里鉆出來(lái)，那不是刻意，也不是故意，而是那既像白雪皚皚又似繁星點(diǎn)綴的田園風(fēng)光，“迫使”你強(qiáng)烈發(fā)聲。

枇杷葉是綠色的，掛滿枝頭的枇杷，被勤勞的果農(nóng)們用白色紙袋包裹著，果農(nóng)形象地比喻為枇杷穿“外衣”，其目的原本是防凍，可成片的標(biāo)準(zhǔn)“著裝”，卻構(gòu)成了一道人為與自然的“五月雪景”。

那顆顆套上白色紙袋的枇杷，就像綠色叢中的朵朵雪花，一片一片，鋪滿萬(wàn)畝田野。置身期間，和5月“雪景”同框，那意境不言而喻。當(dāng)然，來(lái)到這里的客人，不僅為了欣賞這人間美景，品嘗枇杷、采摘枇杷那是客人自己的“規(guī)定項(xiàng)目”。

先看后摘，看準(zhǔn)了再下手；先品后買，嘗好了味道再討價(jià)。當(dāng)下，來(lái)到新橋鎮(zhèn)，不論是枇杷園邊、沿途公路上，還是街道趕集地，到處都有一框框、一兜兜或比雞蛋、或比乒乓球大的枇杷。

熱情好客的新橋人，從不吝嗇，送你吃兩顆，過(guò)秤送你一二兩，他們從不計(jì)較，新橋人認(rèn)為，這是大地賜予的厚禮，分享是他們的快樂(lè)。

吃有特色住有情調(diào)你不后悔

好山好水，不僅好風(fēng)光，吃住那更有一絕，比如“向東酒家”的稻香鴨、“欲仙酒樓”的臘豬腳。

“向東酒家”，坐落在新橋鎮(zhèn)街道，雖然沒(méi)有都市大酒店時(shí)髦，也沒(méi)有都市大酒店張揚(yáng)氣派。但是，這家經(jīng)營(yíng)了近30年的老餐館，卻有兩道鎮(zhèn)館拿手好菜，不論是達(dá)官貴人、販夫走卒，還是文人騷客，來(lái)到新橋鎮(zhèn)都會(huì)慕名來(lái)到“向東酒家”，點(diǎn)上這份“稻香鴨”招牌菜。

“老廚子”隱瞞烹調(diào)秘方，但吐露了選擇食材要點(diǎn)及簡(jiǎn)要加工方略�！傍喿�，一定是當(dāng)?shù)氐耐柳喿�，宰殺后去毛味，一定要用稻草‘火攻’，但掌握火候是關(guān)鍵，既要把鴨子的皮膚燒得金黃，但又不能把鴨皮燒脫，還有加工的配料，一定要用自己泡的酸辣椒等等。”廚師說(shuō)。

做出來(lái)是啥味道呢？“烹飪過(guò)程，要大火和微火相結(jié)合，汁水多少要把關(guān)，配料下鍋要掌握時(shí)候，烹飪過(guò)程中，如果我打開(kāi)廚房門，一定讓你在20米外聞到那撲鼻的香味，讓你想吃得流口水。不信，你就試試？”廚師說(shuō)。

除此之外，離“向東酒家”30米的“欲仙酒樓”也是聚餐好去處，這里的堂口能一次性接納50桌人就餐，來(lái)到這里，一定要點(diǎn)她們的臘豬蹄和臘肉。手抓排骨、飄香牛肉，也是“欲仙酒樓”的兩道招牌菜。店家說(shuō)，手抓排骨外酥里嫩，一口下去，香在嘴里，舒服在胃里。不信，你吃了還會(huì)再來(lái)的。

早餐吃啥呢？在街上，有一家名為“郝豆花”的店子，專做早餐。其名“郝豆花”，以葷漿豆花聞名，不論是匆匆過(guò)客，還是鄉(xiāng)下趕集人，都會(huì)來(lái)到這里吃上一碗熱氣騰騰的葷豆花。店家說(shuō)：“我家的豆花是自制的，葷漿是自己磨的，豆花嫩但筷子夾起不爛，葷漿葷而不膩口，尤其是自己秘制的糍粑豆花蘸水，是葷漿豆花的絕配�！�

“郝豆花”，還有那地道的燒肥腸，也是20多年來(lái)博得消費(fèi)者好評(píng)的一道“新橋名菜”。

船游越溪覽美景夜宿湖畔唱情歌

奔流不息的越溪河，在新橋鎮(zhèn)流淌20多公里，鱖魚在這里繁衍，鳥(niǎo)兒在這里戲水，兩岸既有稻浪滾滾，也有姹紫嫣紅，還有兩岸山丘的風(fēng)情萬(wàn)種。坐船暢游越溪河，一定不要錯(cuò)過(guò)。

船游越溪，有2個(gè)碼頭、2條航線。第一條航線，從螺螄壩碼頭出發(fā)，順越溪河而下，至河口鎮(zhèn)大佛陀；第二條航線，從牛皮洞碼頭出發(fā)，順越溪河而上，橫至東佳鎮(zhèn)趙家橋。2條航線，單邊里程均為8公里左右，航行時(shí)間來(lái)回均要一個(gè)半小時(shí)，來(lái)回船票每人均為10元，也可包船航行，價(jià)格300元，可乘坐40人。

從螺絲壩碼頭出發(fā)至大佛沱，8公里多沿途，可看到勞作的人們，可欣賞兩岸的翠竹，可盡情收藏自然風(fēng)光，可拍攝戲水的小鳥(niǎo)，還可以觀賞河中漫游的魚兒。高興時(shí)，你可放聲高唱《烏蘇里船歌》；激情時(shí)，你可慢舞拍攝抖音視頻。坐在40人的烏篷船里，去嘗試暢游“長(zhǎng)江”的感覺(jué)，去體驗(yàn)遠(yuǎn)航“大�！卑愕囊饩场�

船至大佛坨，你可下船去看千年大佛摩崖造像，聽(tīng)千年大佛“講述”前世今生的過(guò)往云煙。

在新橋鎮(zhèn)，有一個(gè)名為“龍鳳興酒店”的旅館，它位于越溪河畔，夜宿這里，可以聽(tīng)蛙聲、聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，還可以聽(tīng)奔騰不息的流水歌唱。鄉(xiāng)鎮(zhèn)的幽靜，在這里享受。

去了新橋鎮(zhèn)，帶走的是一生美好的回憶，帶走的是新橋人的熱情，還有枇杷、土雞、土雞蛋、土鴨……（蔣兵）

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