“天時人事日相催，冬至陽生春又來”，今日，我們迎來二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣，也是冬季的第四個節(jié)氣——冬至。冬日旅程行至過半，伴隨全國各地氣溫持續(xù)降低，冰天雪地的景象更加常見，將進(jìn)入民間常說的“數(shù)九寒天”。

　　歲暮天寒 冬至數(shù)九

　　《月令七十二候集解》中講到：“冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也?！倍寥?，太陽直射南回歸線，北半球迎來全年白晝最短、黑夜最長的一天。此后，太陽直射點又將一天天北移，白晝時間逐日變長，因此有了“吃了冬至面，一天長一線”的民間說法。

　　以五天為一候，古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動?！贝藭r節(jié)，蚯蚓仍在冬眠，麋已慢慢解角，山間冰凍的泉水也開始緩緩流動。古人認(rèn)為，“冬至一陽生，天時轉(zhuǎn)日長”，陰陽二氣自此開始逆轉(zhuǎn)，隨著陽氣的萌生，世間萬物期待新一輪生命的循環(huán)。

　　“一九二九不出手，三九四九冰上走……”冬至日后，各地便進(jìn)入最寒冷的日子，也就是民間常說的“進(jìn)九”。人們從冬至日數(shù)起（也有的從冬至日的第二天數(shù)起），此后的每九天算作一九，一直數(shù)到九九八十一天，意味著嚴(yán)寒的天氣結(jié)束，和煦的暖春重回人間。

　　餃子暖心 闔家團圓

　　在我國古代，冬至不僅是節(jié)氣，還是一個重大的節(jié)日，又有“冬至節(jié)”“亞歲”“冬節(jié)”之稱。所謂“冬至大如年”，據(jù)宋代《東京夢華錄》記載：“十一月冬至，京師最重此節(jié)……慶賀往來，一如年節(jié)。”《嘉興府志》中也有記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀?！?/p>

　　如今，我國不同地區(qū)還有著不少流傳至今的飲食習(xí)俗?！岸敛欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管”，在北方地區(qū)，人們會在冬至日這天吃上一碗熱氣騰騰的餃子，有著“消寒”之意。南方人則更多選擇吃湯圓，來表達(dá)“團圓”“圓滿”的美好期望。此外，在浙江紹興、嘉興一帶，還有著“冬至餛飩夏至面”之說。

　　“一歲之氣，始于冬至”，冬至還是調(diào)養(yǎng)身體的好時候。保持充足睡眠，注意通風(fēng)換氣，適度運動健身，保持愉悅心情……記住這些養(yǎng)生小技巧，讓冬日更加美好。

　　冬至雖寒，人心向暖。歲暮將至，愿你所念皆有回響，所盼皆如所愿。

　?。▽嵙?xí)生武雨霏對本文亦有貢獻(xiàn)）

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