搬運柚子。瀘縣融媒體中心供圖

金秋十月，瓜果飄香。在瀘州市瀘縣百和鎮(zhèn)東林觀村的千畝柚子園，柚樹上掛滿了金黃的果實，現(xiàn)場農(nóng)戶們正忙著采收柚子，加工柚香茶，從“鮮果銷售”到“精深加工”，柚子果真正成為了當?shù)匕傩盏摹爸赂还薄?/p>

在百和鎮(zhèn)東林農(nóng)業(yè)專合社的柚子產(chǎn)業(yè)園，延綿的山坡上整齊地種滿了果樹，只見一顆顆金燦燦、圓鼓鼓的柚子掛滿枝頭。連日來，果農(nóng)們穿梭林間，忙著采摘、搬運、裝車，一派豐收的喜人景象。

“我們現(xiàn)有種植面積1000余畝，畝產(chǎn)8000余斤，現(xiàn)在我們園區(qū)所產(chǎn)的東林柚，下邊有3個品種，一種為紅心，一種為黃心，一種為白心柚。我們最大的可以長到十來斤，最小的半來斤。我們的柚子口感，總體脆嫩香甜可口，里邊富含胡蘿卜素?！睘o縣百和鎮(zhèn)原生態(tài)農(nóng)業(yè)公司東林柚基地經(jīng)理劉鑫介紹。

當?shù)胤N植柚子已有十余年時間，今年進入豐產(chǎn)期，一棵樹能結(jié)五六十個果實。同時，每個柚子還套有環(huán)保紙袋，不僅可避免病蟲害，提高柚子的品相，還能起到保溫作用，保持果實的水分和甜度。此外，該基地全部采用無公害種植技術(shù)，不用除草劑，肥料使用雞糞、牛糞等，綠色無污染。預(yù)計今年柚子產(chǎn)業(yè)園總產(chǎn)值400萬元左右。

同時，為了提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，該基地在鮮果銷售的基礎(chǔ)上，還加強柚子深加工研發(fā)，生產(chǎn)出了柚皮糖、柚香茶、蜂蜜柚子茶等多個系列產(chǎn)品，讓柚子的柚花、果皮、果瓤等都全部利用到位。目前，該基地已收到5000多盒柚香茶訂單，預(yù)計今年柚香茶產(chǎn)值500萬元左右。

“我們先將柚子皮，切皮、打碎，按照一定的比例，與最優(yōu)質(zhì)的紅茶胚拌合在一起，經(jīng)過發(fā)酵、低溫提香、烘焙，最后就形成了我們的柚香茶。它具備一定的潤肺止咳、生津暖胃的作用，現(xiàn)在在市場上很受歡迎?！睘o縣百和鎮(zhèn)原生態(tài)農(nóng)業(yè)公司東林柚基地經(jīng)理劉鑫說。

柚香茶最大的特點就是香，它將紅茶香與柚皮香完美融合，一經(jīng)沖泡，濃郁幽長的柚花香氣撲鼻而來，沁人心脾，醇厚甘爽。

近年來，當?shù)夭扇　昂献魃?基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過標準化種植和精心管理，發(fā)展“一村一品”“一村一園”，帶動農(nóng)戶發(fā)展果樹經(jīng)濟，助農(nóng)增收。目前已帶動百和鎮(zhèn)東林觀村100多戶農(nóng)戶種植柚子。

“現(xiàn)在常年有50余人在我們這里工作，因為柚子每年需要疏花疏果，剪枝施肥，基本上每天都有工作可做，深加工這一塊也需要人來采果、洗果、切果，所以我們也給當?shù)乩习傩諑砹艘欢ǖ慕?jīng)濟收入，一年下來平均每戶可以得到一萬多元的收入?！睘o縣百和鎮(zhèn)原生態(tài)農(nóng)業(yè)公司東林柚基地經(jīng)理劉鑫介紹。（李杰?吳霞）

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